第一章：能量
紫花苜蓿面能量含量：100g为1508千焦，转化成热量的话，即1千卡等于4.18千焦。那么紫花苜蓿面100g含有360千卡的热量。，
100g面条是二两面，很多人对二两面没有概念，这里给大家拍出来了，一个成人一餐二两面完全能满足饱腹：
根据我国营养学会的推荐指标，我国成年男性每天所需热量为2250-3000大卡，成年女性为1800-2400大卡。热量是一切生物维持生命和生长发育所必需的能量，所以必须保证充分的热量摄入，才能维持人体每日正常活动工作需要。但是根据个人体质和活动量的不同，所需热量也有所不同。
为维持正常机体功能，每日所需的最低热量至少满足机体代谢率，女性每日基础代谢率为6.25×身高(cm)+10×体重(kg)-5×年龄-161；男性为6.25×身高(cm)+10×体重(kg)-5×年龄。
计算出自己所需最低热量后，还需要结合自己平日的运动量，评估自己所需热量。
几乎很少活动则需要在计算出的基础代谢率的基础上×1.2；有较少运动×1.375；中等运动水平×1.55；高强度运动水平×1.725；从事高体力劳动或剧烈运动则需要×1.9。比如说如果是20岁女性，身高165cm，体重55kg，较少运动，那么她每天所需的热量大概为1815大卡。
根据这个公式，很多人担心吃面条会发胖，但是你不是一日三餐暴饮暴食的吃面，不但不会发胖，而且吃面能满足人体一天的热量需求，最重要的，合理饮食！
紫花苜蓿面由紫花苜蓿汁与小麦粉制作而成，放心吃，越吃越好吃，越吃越健康！
